روغن های انتقال حرارت که پایه ی شیمیایی یا معدنی دارند یک جایگزین بسیار مناسب برای آب به حساب می آبند. این روغن ها برای محدوده های دمایی بین 200 تا 400 درجه سانتی گراد کاربرد دارند و یکی از مزایای اصلی آنها عدم نیاز به تحت فشار قرار دادن روغن تا دمای 350 درجه سانتی گراد است.